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La Stevia rebaudiana, una perenne che farà molto
parlare
La Stevia rebaudiana è
una piantina abbastanza insignificante se consideriamo solo il suo aspetto
esteriore, ma negli ultimi anni ha suscitato grande attenzione nel settore delle
coltivazioni agricole. Infatti, ha un potere dolcificante molto elevato e
assolutamente biologico.
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Ma di che cavolo parliamo?
Sentiamo citare una
moltitudine di tipi di cavoli, alcuni notissimi come il cavolfiore, altri quasi
sconosciuti come il cavolo navone. Ma in pratica, quanti tipi di cavoli ci sono?
Al di là dei colori e delle forme, come li possiamo raggruppare secondo una
consuetudine che tenga conto della classificazione botanica?
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Le insalatine da taglio. Lattuga e Indivia riccia
La
semina dell’insalatina da taglio può avvenire quasi per tutto l’anno all’aperto.
Per una maggiore praticità e pulizia è consigliabile seminarla in vasi capienti,
anche se non profondi. La crescita è veloce e il raccolto può essere ripetuto
più volte.
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Lo spinacio fragola, un ortaggio insolito adatto anche al
balcone
Lo spinacio fragola (Chenopodium
virgatum) è un ortaggio che può essere usato anche come pianta decorativa.
Dopo la fioritura producono dei frutti rossi, succosi e commestibili con un
leggero sapore di barbabietola.
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Coltivare i cavoli broccoli
Tra tutti i cavoli, i
broccoli sono certamente una delle varietà più gustose. Si possono coltivare con
semine ripetute nel tempo in modo da averli disponibili quasi tutto l’anno. Si
tratta di uno degli ortaggi più produttivi, infatti una parcella di 10 mq del
nostro orto può rendere mediamente 25 kg di prodotto
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Lavori nell’orto: settembre e ottobre
Fine
settembre e inizio ottobre rappresentano il passaggio dall’estate all’autunno.
Molte coltivazioni terminano, altre possono essere iniziate. In particolare si
possono avviare le semine di tutti gli ortaggi che allieteranno le nostre tavole
fino alla primavera successiva. E’ anche un periodo di grandi raccolte: non
dimentichiamo la raccolta dei semi per gli ortaggi che ci hanno soddisfatto di
più, e la produzione di talee
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Coltivare gli spinaci |
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Gli spinaci, come coltivarli nell’orto
Lo spinacio, come la
barbabietola, appartiene alla famiglia delle Chenopodiacee. E’ una pianta
annuale a rapido sviluppo: vi sono piante con soli fiori maschili e altre con
soli fiori femminili, cioè lo spinacio è una pianta dioica (a sessi separati).
Dello spinacio si utilizzano le foglie.
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